別府市トンカツ「山本ロース」
先日、仕事先で「どっか美味い店ない？」と聞かれ、「不二かつ」を紹介したところ、「あそこも美味いけど、山本ロース行ってみてよ」と逆に提案を受けた。
そこまで言うならと早速その日のランチで訪問。
想像以上だったのでレポートしてみようと思う。
駐車場
わかりにくいが横のマルショクの裏にある。
外観
店内が丸見えだが、背中を向けているので気にはならない。
画像右側に入り口がある。
システム
入ってすぐに注文と会計をする所があり、最初にそこで注文•支払いを済ませるシステム。
仕事先の方におススメされた黒豚ロースを注文。
ご飯の量は大•中•小選べる。迷わず大を注文。
食券も何も無いがホール担当の方が顔で覚えているのだろう。
「空いてるお席にどうぞ」と言われたが、オープン直後に行ったにもかかわらず空席は一席だけ。
それもそのはず、カウンター10席しか無いのだ。
しかもカウンターが面するのは板張りの壁。
なかなか個性的な内装だ。
カウンター備品
カラシ、一味、塩、トンカツソース、ウスターソース、醤油、ナプキンと、冷たいお茶の入ったポットが置いてある。
お茶は置いてある湯のみにセルフで注ぐ。
黒豚ロースかつ定食画像
待つこと約20分、まずはご飯、味噌汁、漬物がやってくる。
そして間髪入れずにメインのトンカツ。
画像でもわかるように、肉厚がすごい！
身は半生だが、これが山本ロースのスタイルのようだ。
味ももちろん美味い。ジューシーな肉としっかりしたサクサクの衣が印象的。
筆者は美味いトンカツは塩でいただく主義だが、塩もミル式のものと藻塩の2種類が置いてあり、これも嬉しいポイント。
味噌汁は大人向けの味付けで、漬物も美味しい。
キャベツもシャキシャキで、ドレッシングは無いのでソースをかけていただいたがこれがまた美味い。
非常に満足。
不二かつとの比較
今回食べてみて、非常に美味かったのだが、不二かつと比較すると、個人的には不二かつの方が好きかもしれない。
しかし山本ロースのトンカツは山本ロースでしか味わえない。単純に比較は出来ない。
ただ、山本ロースは子連れには向いていないように思う。
カウンターのみである事、味付けも大人向けである事、とんかつも半生であることなどが理由。まぁこのへんは好みの問題もあると思うが、月～土の11:00~14:30しかやってないのでやはり大人向けなのだろう。
山本ロース
住所
電話番号
0977-84-7828
営業時間
11:00~14:30（14:30がLO）
定休日
日曜日（たまに臨時休業あり。オフィシャルサイトでチェック可能）
